Nas
últimas três semanas falamos aqui no Blog sobre a história e os benefícios de
algumas atividades esportivas relacionadas ao triathlon (ciclismo, corrida e
natação). Falamos sobre as vantagens que a prática esportiva traz para a saúde
do praticante e como isso afeta positivamente a mente e o corpo. Hoje vamos
falar sobre a importância de se alimentar bem para manter um bom desempenho,
não só nos esportes que falamos nas últimas semanas, mas em outras atividades
que você, atleta ou não, realiza durante seu dia.
Para
se ter um desempenho satisfatório nas atividades físicas é preciso comer bem, o
que nem sempre quer dizer quantidade e sim qualidade, afinal tudo em excesso
faz mal. Mas como comer bem? Existem alimentos mais ou menos indicados para
quem quer levar uma vida mais light? O que é preciso fazer para aproveitar ao
máximo aquilo que os alimentos têm para oferecer?
Uma
boa dieta é aquela que contempla todos os grupos da pirâmide alimentar de forma
balanceada. Grande parte dos nutricionistas e endocrinologistas recomendam de 4
a 6 refeições diárias, lembrando que isso não significa ter 2 almoços e 3
cafés da manhã. Temos as 3 principais refeições do dia e ainda temos as
complementares, como um lanchinho no meio da manhã (maça e iogurte por exemplo)
e outro no meio da tarde (como granola e um suco natural). Esse tipo de dieta
equilibrada e balanceada traz benefícios a todas as pessoas, sendo elas atletas
ou não. O tipo certo de alimentação acarreta em diversas melhorias para o corpo
e para a mente; potencializa o desempenho físico nas atividades e a
resistência; aumenta a imunidade do organismo e também ajuda na recuperação de
lesões.
De
forma simples a dieta de um atleta precisa cumprir 3 objetivos básicos: prover
os músculos de energia, ajudar na recuperação pós treino e manter a hidratação.
Para alcançar o primeiro objetivo o atleta deve se munir de alimentos com
carboidratos, encontrados em pães, massas, arroz, batata e em cereais.
Carboidratos são importantes porque é possível para o músculo absorver esse
nutriente que posteriormente fornecerá energia para a prática da atividade
física. Para ajudar no segundo objetivo a palavra da vez é proteína, que está
presente na constituição do músculo. Após a atividade física nossa musculatura
sofre lesões e
para isso precisamos ingerir alimentos que ajudem na regeneração muscular.
Ovos, carnes e leite (incluindo seus derivados) são os indicados, já que são
ricos em proteínas. É preciso comer bem para se ter um bom desempenho, mas
é de extrema importância se hidratar, pois a água ajuda o corpo na absorção dos
nutrientes. A água é o mais importante e recomendado, mas não podemos esquecer
as bebidas esportivas já que elas contêm eletrólitos que ajudam na reposição
energética e no balanceamento de diversos processos do corpo humano, como a
regulação de pressão arterial e p.H. Além desses 3 objetivos, é necessário
ingerir vitaminas e minerais para complementar ainda mais sua dieta. Essas
vitaminas e minerais são encontrados em frutas, verduras, legumes e também em
alguns dos alimentos já citados. Já deu para ver que ter uma alimentação
variada é o caminho para ter uma vida saudável. Não adianta ingerir só
vitaminas ou só carboidratos, pois o corpo precisa de todos os grupos
alimentares combinados de forma balanceada para ter um funcionamento perfeito,
te garantindo melhor qualidade de vida, melhor desempenho esportivo e menor
chance de doenças.
Para
você que busca alimentos saudáveis para levar uma vida mais light, veja abaixo
alguns desses alimentos que muita gente não sabe que fazem bem para o corpo:
- Mel. Possui
grande variedade de vitaminas e minerais. É um ótimo substituto para o açúcar;
- Coco. Ótima fonte de
carboidratos e lipídeos;
- Frutas vermelhas. Elas têm
efeito antioxidante e anti-inflamatório;
- Agrião. Contém muito
ferro, elemento importante que evita a anemia;
- Nozes, amêndoas e
castanhas. Fonte da chamada "gordura boa", aquelas que protegem o
coração.
Esses
são só alguns alimentos, mas se você olhar a pirâmide alimentar (foto acima), é
possível ver diversos alimentos de grupos diferentes que ajudam a ter uma
vida saudável. É importante ressaltar que nessa pirâmide a sua base são
exercícios físicos. Ter uma dieta balanceada é super importante, mas não
resolve todos os problemas. Praticar atividades físicas regularmente é algo
imprescindível para ter uma qualidade de vida boa.
É
muito importante saber o que se vai comer e quando se vai comer, mas também é
de extrema relevância que se saiba como preparar sua comida, para que seja
possível potencializar os efeitos que determinado tipo de alimento tem. Um
exemplo: os legumes não podem ser cozidos por muito tempo, pois eles perdem
grande parte de seus nutrientes e acabam não valendo muita coisa. É preciso
saber que cada alimento tem um modo ideal de preparo que não corrompe suas
características. Outra dica de preparo para você que busca uma vida mais
saudável e ativa é não usar muita gordura e óleo, dê preferência para alimentos
que podem ser assados, grelhados ou cozidos. Caso tenha de usar óleo procure
usar os tipos mais saudáveis como óleo de canola.
Uma
alimentação bem balanceada traz para você, atleta, uma melhora no desempenho já
que todos esses fatores discutidos ao longo do texto permitem a seu corpo um
melhor aproveitamento de energia que pode ser usada de uma melhor forma na hora da prática esportiva. Use dessas dicas, procure um nutricionista para ter uma
orientação mais completa e comece a se alimentar de forma consciente. Em pouco
tempo você sentirá as mudanças.
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